Category: 世界與人生的旅遊

肆無忌憚地吃就要天天運動

  當人從一個環境到另一個環境時,體重似乎都有會顯著的改變,不論是變重或變輕,不論是變瘦或變胖。我常常有這樣子的感覺,但我認為原因不在於某個環境會讓人變胖或變瘦,因為同樣到泰國,就是有人會變胖,也是有人會變瘦。使人變胖或變瘦的原因是是人到了新的環境之後,會改變生活習慣,而這個生活習慣會影響你的體態。我想我可以稱得上是一個生活規律的人,同樣的生活只要上軌道之後,就可以持續地做下去,不論在台灣或在泰國,不論是住家裡或宿舍。但要上軌道,需要有一段時間去熟悉環境。住在學校宿舍的時候,每天早上就喝麥片,正餐的時間就煮麵吃,有個固定的時間去上課、游泳,偶爾上館子或夜店,都算是生活正軌之外的樂趣,可以調劑身心。住在家裡的時間不長,因此似乎一直沒有發展出能夠上軌道的生活,可能也因為不是一個人生活,所以就會有較多需要牽就老爸的地方,但早餐喝麥片是我可以自己決定的。維持在同樣的生活下,大概體態也不會有太大的變化。 有一陣子,我住在泰國,那段期間上夜店的次數頻繁,幾乎到了日夜顛倒的情況,睡到下午才醒是常有的事情。那一陣子就胖了許多。回到台灣之後,還留著在泰國那種想吃就吃的消費習慣,老是吃宵夜、飲料,體重也沒太大的變化,就是固定在一個可以說是「胖」的狀態。 現在,我又在泰國了!我又大肆地吃喝玩樂了!每次在購物中心看到乳酪皇后(Diary Queen),我就要買個冰旋風來吃!去逛超級市場,我就要買一堆新奇的泡麵、巧克力、餅乾來吃!最近,還買冰淇淋、優格和濃縮果汁。我幾乎天天去吃麥當勞、肯德基和燒烤。這都是在台灣,我不會做過的事。不過,也有些事情比台灣方便多了!在台灣,我要離開所在的建築物才能到游泳池;在泰國,我住在公寓的二十一樓,七樓就有游泳池,我可以在任何時間去游泳。我想在肆無忌憚地大吃大喝之後,就是要靠固定的運動來維持或形塑身體。希望回到台灣之後,不會和先前相較,有很不一樣的差別。

東南亞協會(ASEAN)對泰國的影響

  不知道這是偶然還是必然,我身邊的泰國人都和我討論著東南亞國家協會(ASEAN,台灣稱「東協」,大陸稱「東盟」)的相關事情。從前幾週開始,法政大學的東南亞學程,也因為有「東協日」停課一天。我就我所記得的,跟大家分享分享。Pop在上課的時候,問我東協有什麼重要性?這個在東南亞學程的泰國同學,自己都說不出東協的重要性,還問我這個東協外的人。我想來想去,停滯了約五秒後說:「有了東協到寮國、緬甸不用辦簽證。」我不是一個很喜歡將所有問題政治化的人,但這是我可以很快想出來的回答。過了幾天,另外一個同學,叫Aum,來問我要不要打系籃,我說我打得不好,然後問他研究什麼,他說他研究東協,然後他也說這個學程,因為東協將越來越火紅。再問他過去的學長姊們就開始研究東協了嗎?他說多多少少有一些,不過越來越多。這樣看來也似乎挺有那麼一回事,研究「東協」,非東南亞學程莫屬了。上「東南亞的觀光管理」時,學長在舉例時,不知道是有意還是無意地,會將東協內的國家作為例子,來互相砥礪一番,儼然是有那麼一個東南亞共同體存在那邊。不論如何,在東南亞學程裡討論「東協」,也屬於理所當然。 我跟Neng姊和May哥討論到泰國當華語老師的時候,May哥就說要在佛曆2558年(公元2015年)東南亞共同體成形前,快點來泰國教華語。因為在東南亞共同體成形之後,東南亞十國之間,有七種職業的人員是可以互相流動,其中有一個就是「教師」。因此,屆時市場開放,會有各國的教師進到泰國來。據統計,關於人民對於東協的認知,泰國人民在十個國家裡頭排名第八,大概就是比柬埔寨和寮國多認識一點罷了,前兩名就是新加坡和菲律賓。新加坡如果沒有東協,肯定很難存活;但泰國沒有東協也不會怎麼樣。但泰國同樣要開放市場,所以泰國人們勢必也要有多一點學識,才能和其它國家一搏。May哥說華語很重要,我問他為什麼,他說不出個好理由,就說:「因為美國已經和中國不能比了!」在東協裡,似乎學習華語很重要,連Toon老師和般若寺的主持師父討論「我要到泰國教華語」時,也說現在華語越來越重要,同樣在東協的脈絡下被提出。有一個沙彌也在和我聊天時憂心,當東南亞共同體成形後,泰國的佛教勢必也會有微妙的變化,由其來個穆斯林或基督教的影響。 對於東協的討論,我是相當冷感的。我很不喜歡以國家為單位在討論事情,即便去年我在教有關各國國家的華語名稱時,我只是用一些明顯的人文特徵,例如用石油代表汶萊,用魚尾獅代表新加坡,很多人在教國家名稱的時候很習慣的就會用國旗。我們可以想見,在東南亞共同體成形後,國家的界線會更模糊,但本來就是多元的東南亞地區人民,可能要彼此要花更多的心力去認識區域內的人們,而不會是熟悉英國的文化更甚於寮國的文化。東協和中國大陸,也將有更緊密的市場接合,學習華語的市場也應該會越來越大。

交換學生的夢醒時分

  由於國立暨南國際大學的文學院和泰國法政大學的文學院(Faculty of Libra Art)互有交流協議,所以我有機會以交換學生身份到法政大學研修。交換學生的生活不像原本想像的那樣,住在國際學生宿舍,整天和西方學生混夜店;也不像交換學生手冊那樣,會有人當地人帶領你遊覽大皇宮或玉佛寺,甚至沒有使用圖書館或其它校內設施的機會。儘管如此,老師和同學們還是在其能力所及的範圍內,讓我參與班級活動。我選修了一年級和四年級的課,一年級的課是「世界文化遺產」(Heritage of the Pre-modern World)和「古代東南亞與黃金大地」(Ancient Southeast Asian and Suvarnabhumi)和四年級的「東南亞的觀光管理」(Tourism Management in Southeast Asia),一年級的兩堂課都有將近一百個人選課,而且每週有不同老師來上課,還好有助教和鄰座朋友協助,比較不會無所適從。不過,一年級的課程常常也討論要去寮國南部或班級事務,我也常常感到自己是局外人。四年級的「東南亞的觀光管理」雖然上課次數不多,但上課人數較少,而且課題都是比較簡單的旅遊,加上投影片的輔助,感覺和老師的互動也比較多。在九月還有實際進行旅遊的行程,要繳出關於清堪(Chiang Khan)的旅遊介紹、海報、行程。兩個班級都有出遊計劃,但到寮國去的行程,考量簽證等問題,我就不參加了。我會一起和四年級的同學們去清堪玩。 這和預期中的交換學生生活不太一樣,不過對於能夠到泰國交換學生,我仍覺得是相當難得的經驗且心懷感激。

我聽《創造旅遊品牌》

  又是「東南亞的觀光管理」,這週是學長來專題演講,講的是「創造旅遊品牌」(Creative Tourism Brand)。品牌用在市場傳銷上,會傳達某些訊息,這個過程我們稱為「傳播」(communication),重要的不是你說什麼,而是消費者接受到什麼。何謂「品牌」?「品牌」和「牌子」有什麼不一樣?隨便拿起手上的筆,你都可以看到上面有個「牌子」,你會說它是「品牌」嗎?如果你從小到大,忠誠地使用它,不論在哪裡都只買這個「牌子」,那你大概就會說它是「品牌」了。它擁有人給它的價值,它就是「品牌」。這樣會讓顧客再回流的特質,使成就「品牌」變成每個牌子都想要達到的境界。 LV之所以是品牌,因為包包不是用來裝東西,而還有別人看待背這個包包的眼光;星巴克咖啡就算喝完了,還是要把杯子留下來,因為這樣別人會知道你喝的是星巴克。這就是品牌。 各個國家、地區也都致力於將自己的地方打造出品牌。最成功的旅遊品牌非「我愛紐約」(I LOVE NY)莫屬了,這個品牌從T恤、包包、吊飾到歌曲,它既是口號,還屬於每一個遊客。那麼,東南亞各個國家的情況呢?除了馬來西亞一直使用的是「Malaysia, Truly Asia」外,幾乎其它東南亞國家都換過或再補強其品牌。 學長認為新加坡的品牌打造最值得介紹一番。新加坡使用「UNIQUELY Singapore」五年,最近換成「YourSingapore.com」。過去的旅遊品牌都在強調自己有什麼吸引人的地方,而新加坡也理解自身不是一個觀光資源豐富的地方,所以由觀光客來自己定義新加坡,其官方網站也提供能夠相當客製化的旅程。 當然,旅遊品牌的建立和直接能夠帶來的觀光客也不盡然成比例。有些國家如美國、泰國,就算不做什麼,也是會有一堆觀光客。一份由Bloom Consulting於二○一一年進行調查,其中前二十五名的國家品牌中,第一名是美國,中國大陸第六名,泰國第十名,香港第十一名,唯三的非歐亞國家就是澳洲、埃及和墨西哥。總共約有一百五十幾個國家/地區參與評鑑。不過沒有台灣的。

每個人心中都有一座《香巴拉》(ชัมบาลา,Shambhala)

每個人心中都有一座「香巴拉」,只有自己才能找到屬於自己的「香巴拉」。今天是電影日,我當然要再看一部電影,今天看《香巴拉》(Sambhala),開頭仿擬《斷背山》,它的海報也有點《斷背山》,就是兩兄弟一起去西藏旅行的故事,但他們兩個不是同性戀,都各自有女朋友,而且都是一段淒美的愛情故事。有人研究指出泰國的鬼片都不會是莫名奇妙、無來由的恐怖,它會有因果關係,善惡到頭終有報。我覺得其它電影也都有因果關係的蛛絲螞跡,這部《香巴拉》就是如此。五戒中,有不殺生、不邪淫、不飲酒、不妄語和不偷盜五戒;其中不邪淫和不飲酒在此電影中運用最廣。犯邪淫戒的人,會妻離子散,孤單終老;犯飲酒戒的人,會愚痴而遮蔽了智慧。 兩個難兄難弟同遊西藏,阿悟(Wut),一個為了生病的女友遠赴西藏,希望將功德迴向給女友早日康復;阿挺(Tin)一個從女友過世後,意志消沉,成日喝酒尋歡,連父親過世了都不知道。阿悟和阿挺就在西藏導遊的帶領下,去尋找香巴拉。最終,阿悟的女友還是過世了。阿挺也知道了一些「真相」(放在下一段,有雷慎入,不過循因果關係是有跡可尋的),最後留在西藏三跪一大禮拜地朝山。 只要阿悟不邪淫,不和朋友妻睡覺,就不會引來阿挺殺了女朋友的果。只要阿挺不飲酒、不沉迷毒品,就不會產生幻覺而犯了不可彌補的錯誤。 除此之外,電影還有一些有趣的地方和大家分享:電影裡頭的兩個外國人,西藏導遊和外國女朋友都會講泰語;男主角阿悟使用的是hTC的手機;從成都到西藏開車約要十六小時,時有土石流,路況不穩定,但相當漂亮值得一生一遊。可能不會是個讓人印象深刻的電影,不過西藏人也要求泰國人阿悟和阿挺要「慢慢來」(心冷冷)地去過人生。

大家對泰國的華語教師職缺是趨之若鶩?還是門可羅雀?

  上個星期五,我和林育生去泰國台灣科技學院和泰國中華國際學校玩。在泰國台灣科技學院,有個一貫道佛堂,名叫「道博」,這次去沒能和點傳師碰面,只和壇主聊聊天;在泰國中華國際學校,正好有來自苗栗聯合大學的華語教學實習參訪團,我們也參與其中,晚上還很不好意思地接受了一頓泰式露天火鍋大餐。我有一種很奇怪的體會。在台灣,關於對外華語教學,似乎大家有不一樣的想像。在東南亞區域研究的人們看來,東南亞地區或者印度等,常常有華語教師的需求,不論是正職或只是教育部外派的計劃;在華語教學研究的人們看來,則認為華語教學工作的場閾除了國內的語言中心外,就是國外的華語教學,但在國外的情況相當複雜,因國情、法律、學制…等,更甭提學生的程度、年紀、目的。所以,在不具華語教學專業的東南亞區域研究的人,認為是華語教學的人們不願意到開發中或未開發國家;而在具有華語教學專業的人,則鑑於其國外情況之複雜,則總是以沒有準備好作為藉口,所以會比較徬徨、比較猶豫不決。 我就讀東南亞研究所,研究方向為對外華語教學,正好有以上這樣的奇怪的體會。有一群人,很想認識東南亞地區,但苦無機會和經費,那建議你學習「對外華語教學」專業,常常有無數外派教師的機會;有一群人擁有「對外華語教學」專業,但苦無機會施展,同時安居、習慣於現有的生活,只要隨時關注教育部國際文教處的網站,只要有符合資格的教師甄選就報名,不必擔心競爭或待遇。 我覺得生活在台灣肯定長於生活在非台灣的時間,於是任何事情都會是很新鮮、很有 趣的體驗。除了泰國的華語教學機會之外,我也常常關注其它地方的華語教學機會,不論越南或印度,只要時間許可、條件符合,我都會義不容辭地報名,因為這是很好玩的海外工作體驗。我也很慶幸我上了「華語師資培訓課程」,讓我有多一些些優勢,去參與這些計劃。 以上是那天聽了泰國中華國際學校中文部謝忠安主任的分享後,一點點小小的心得。和聯合大學應用華語系師生一起用餐,是很難得的緣份。

我看《回聲星球》(เอคโค่ จิ๋วก้องโลก,Echo Planet)

  這似乎是個家喻戶曉的長期行銷策略,在泰國,每個星期三去看電影會有優惠。從去年開始,我一直把這個放在心裡面,但總沒有機會實現。這個星期三,我先查好了場次,還預定看兩場電影,在去上課前看11點30分的《回聲星球》(Echo Planet),然後晚上回家後再去看《七》(Rak 7 Pee, Dee 7 Hom)。兩部電影都是泰國電影,前者還是三維動畫電影。票價分別是170泰銖和100泰銖,晚上那一場因為片子有問題,所以電影院就給消費者一張之後再來看的消費券,價值180,可以選任何時刻、任何電影來看。因此,後來只看了《回聲星球》。當我只看《回聲星球》的海報(我忽略所有文字)時,我覺得那只是一個騙騙小孩子的動畫片,但看完之後,我覺得它深具教育意義,不只對小孩子,連大人都是如此。那裡有個虛擬的國度叫「資本聯邦」(Capital States),可能是暗指美國,因為對抗因為全球暖化所招感來的「火鬼」,決定發射「冷炸彈」來以暴制暴。這樣愚蠢的方法,我知道是行不通的,在泰國北部的高山族,諾娃(Norva)和朝杯(Jorpe)也知道行不通,唯獨聯合國的代表們就是不懂,總是要到事情到難以捥回時才覺醒。這個「火鬼」就是我們平常一直生產的二氧化碳把它給養大的,只要我們停止餵二氧化碳給火鬼,它自然就會消失了。高山族的阿媽說得好:「當自然環境改變,人們也要開始改變。」但也不是每個小孩子都能像諾娃和朝杯這樣,男主角山姆(Sam),這個來自美國的童子軍就認為科技能夠解決所有問題。 我的第一次三維電影體驗就獻給了《回聲星球》,如果我說這個電影擁有夢工廠或皮克斯的水準,似乎有點誇張,畢竟我也不是電影場景或影像處理的專家。不過,我也看了不少電影,故事好不好,配樂感不感動,總能略說一二。我很喜歡這個電影,它的故事和配樂都讓人回味再三。我也開始期待下一次的電影日的到來。

東南亞的旅遊市場:以泰國為例

今天「東南亞的觀光管理」邀請了學姊來為我們講一下旅行社光怪陸離的新鮮事,讓我大開眼界。大致也和台灣旅行社要處理的問題差不多,不過泰國的市場卻和台灣有相當大的差別。學姊自己經營一家小小的旅行社,因為不像其它大旅行社可以大買大賣,把售價壓低,學姊的旅行社以服務、計劃為主要銷售利基。 進行一趟旅行,有一些步驟要把握,依序為計劃、車、旅館、用餐、銷售。在泰國,或廣泛地說東南亞,就怕車子在半途中壞了。因為租車要考慮座位,所以聯絡車子的順序排在相當前面。如果車子壞了,就要聯絡另一個車子來接,不能有四十個顧客,卻只用三十二個座位的車子來載。 旅行的類型很多,每個人的喜愛也不一樣。山林縱走是相當便宜的旅行類型,在泰國的旅遊市場中,套裝旅行到雲南,不到兩千泰銖。 泰國旅遊市場裡,賣得最好的目的地是韓國和歐洲。為什麼有韓國,學姊也提不出個解釋。而中國大陸和日本相比,學姊認為中國大陸的可賣性比日本高,因為中國大陸要風景有風景、要文化有文化、要購物也有購物,要啥有啥。有人問學姊:「中國大陸是不是廁所都是茅房?」大家聽了一直笑,我也一直笑。這樣「廁所是茅房」的說法究竟是從哪來的?以前的台灣人又何嘗不是這麼期待中國大陸的廁所。 可以賣的型式包括:套裝行程(還可分接不接機)、旅行團、導遊、旅館、背包客。如果有些比較少見的行程如土耳其、俄羅斯、莫洛哥都會比較貴。有些利潤很低的如巴峇島,就要跟顧客說這個自己去也可以,不用找旅行社。 經營觀光事業,「人」是個相當重要的因素,你會遇到許多怪里怪氣的人,不過還是得忍氣吞聲且具有智慧地去解決問題。這是個有趣的行業,不過我想能勝任這樣工作的人,也是相當有智慧而且口才要很好的。

回寺廟就像回家

我曾經在烏吞塔尼的般若寺出家兩個星期,我喜歡在那邊只要做佛事的生活。每天早上起得早,打掃環境;去用早齋後做早課(水災期間外是先做早課後才用早齋);上課、用午齋、上課、休息、打屁、扎營、晚課(可以喝豆漿)、上課、睡覺。看似沒有做什麼,卻覺得很充實。因為我有我的責任,所以兩個星期後就還俗了。不過,我仍常常回寺廟去,也沒有做什麼事,就是覺得應該回寺廟去一樣。 回台灣五個月,不到半年的時候,我又可以到泰國來學習,心裡想著念著的就是要再回寺廟。一回到寺廟,看到那些熟悉的景象,就知道我回來了。 剛見了師父,就接下一個任務:要上台和大家法佈施。我受寵若驚,一來擔心自己狗嘴吐不出象牙,二來對於師父的信任感到歡喜。我二話不說地就答應了,因為這是難得能夠用話語和大家結法緣的難得機會。 師父問了我幾個問題:為什麼能夠到泰國來?為什麼要回寺廟?為什麼要出家?認為自己有什麼值得別人效法的地方?我想每個問題,我都可以長篇大論一番,都可以寫好幾篇部落格文章出來的。但在沒有準備的情況下,還在舞台上,簡直是比急智來著。光要我用華語即席演講個「台灣的風景名勝」,我都講不到三分鐘了;還要我用泰語即席演講上面那些問題! 感恩師父慈悲、善解人意。我講一點點,師父就幫我講多一點點。回寺廟就像回家一樣,每個人都要回家,因為家會讓你覺得安全、沒有顧忌,這就是家。我喜歡回家,我也喜歡回寺廟,那是我的家,也是我的寺廟。

是「緣」嗎?是「份」嗎?喪禮招待…

我很難解釋以下我將分享的經歷,不過我們常常掛在嘴邊的「緣份」,似乎兩個就能解釋這個我想表述的故事了!姑且聽我訴說。三年前,我來泰國的時候,我們一行九個人搭車、搭船,在一天之內造訪了曼谷了九個寺廟。我也不是個什麼重要的人,這個拜訪九個寺廟的行程是本來除了我之外的八個人本來就預定的行程。多我一個不多,少我一個不少,他們對我沒有任何責任,不過我覺得可以跟大家一起去九個寺廟玩很好玩。 三年後,再到泰國,就在幾天前,我聽到不好的消息。我有一個朋友因為肺部感染而過世了。他是一個人妖,可能和他常期服用荷爾蒙,所以身體抵抗力較差也有關係。總之,他就是過世了,而且喪禮就在這幾天舉行。這一天,輪到我們(泰國農業大學經濟系2549級)當主人,負責一天的喪禮的接待工作。有些人積極籌畫,舉凡聯絡、飲食和祭品等;也有人稍微事不關及地把喪禮當成派對要和同學再聚頭的機會。不論如何,也因此讓大家在畢業後各奔東西後再一起見面了! 如果這時候我不在泰國,我也不會出現在喪禮中,還一同擔任接待工作。很奇怪、非常奇怪。緣份似乎就是這樣。你永遠不知道你現在為什麼會和身邊的人在一起,你也無法預期你將遇到誰,有時候日子久了,你也記不得是不是遇到了誰。但緣份好像人生中安排下的程序,凡你和誰一起結了緣,你就可以再跟他見面。結善緣,就會因為善事再見面;反之,亦然。緣份的再現,可能是上輩子和下輩子的連結,當然這沒有人會記得;不過也可能是幾年間或幾個月之間的連結。三年前,我們結了緣,這讓我們今天再見面。 我喜歡這群朋友,這群朋友也喜歡我,緣份就是那麼奇妙地把我們都兜在一起。葬禮更是奇妙。今天剛好也從寺廟回到曼谷,人在死後幾天往往是心神最恐慌的時期,為了不要讓他恐慌、覺得害怕、覺得冷,我也希望迴向給他今天到寺廟的功德,希望他一路平安。阿彌陀佛!