澀水社區位於魚池鄉的大雁村，以陶藝、紅茶及民宿為主要吸引觀光客的標的。今天為參與經驗分享比賽的家政班員送資料，順便了解一下十大經典農村的澀水社區。
八月十一日、十二日在澀水社區有活動，先為農會帶了花盆以慶賀大會成功。我們先繞到陶藝教室，往陶藝教室的路是用紅磚舖成的，相當有感覺。陶藝教室除了上課用的教室外，另外有一個土窯和幾個咖啡桌，相當漂亮。再來前往民宿盧園。好巧不巧，當天盧園正在準備接待新加坡電視台旅遊節目的介紹。
澀水社區相當漂亮。走路約一個半小時可以走遍，當然這是不含參觀景點的時間。
盧園民宿的老闆娘的主要客源是回流客，她向我們展示之前客人自製的茶葉罐，茶葉罐每一個都不一樣，第一次來的客人完成之後，放入茶葉，下次來可以找到自已的茶葉罐再沖一泡。一來客人對這裡留下感情，二來民宿主人有固定客源。雙方的契約建立在友誼、情感。

今天高齡者生活改善班開課，股長和家政指導員頁函原本相當擔心沒有人來參與，沒想到高朋滿座，還讓我們不禁擔心位置不夠。
今天上的是銀髮族的健康飲食，由埔里榮民醫院的護士為大家上課。一開始先用一首歌，教大家唱唱跳跳，大家跳得不亦樂乎。但就我所知，參加的高齡者，有一些平常就有跳元極舞，因此這樣的舞蹈，說不定對這些高齡者而言，只是一塊蛋糕(piece of cake)。再來進入正題，均衡飲食，五穀、青菜水果、魚肉豆奶…的份量等。高齡者們都相當專心。
第一堂課讓我有以下心得。
護士為大家上課的語言是台語，因為參加的高齡者使用的語言以台語為多。這讓高齡者們更容易能接受要傳遞的訊息。
魚池鄉的高齡者大多部分參加過識字班，都會寫自己的名字，但對簽名卻仍沒有信心，偏好依賴指導員或班長幫忙代簽。或許在讓高齡者簽名時，不要給予過多的關注，讓高齡者慢慢寫，完成之後再給予鼓勵，說不定會增加高齡者自己想簽名的意願。
護士上課的教材(投影片)，太多文字，或許可以只放圖片，字太小或者高齡者不識字，也不會覺得對教材陌生。另外，營養金字塔並非很恰當的圖片(我的個人竟見)。美國衛生部有提出另一個新的金字塔，魚肉豆蛋奶為一類，比例更為清楚。高齡者中，也不少茹素的爺爺、奶奶。也應該提出，攝取魚肉豆蛋奶的目的是取得蛋白質，因此吃素的高齡者也應該攝取豆類製品。如此便不用擔心營養的問題。
學員男女比例相當懸殊，全體學員，只有三個男生，剩下將近五十個學員都是女生。原因也許是婦女在退休之後，多從事聯誼、社區活動。可以建議奶奶們帶爺爺一起來參加。
以上簡短報告。

昨天和推廣股長及農業旅遊部長到頭社地區看看是否有災情產生，今天和農事指導員再度造訪關心一下農民。頭社地區是一個盆地，產業道路正好就沿著盆地繞了一圈。昨天順時鐘造訪，今天逆時鐘造訪。
到了花卉班的農家。某個公司給農民一些免費的百合花球莖，但是不美，而且需要農民先花一番力氣將不好的地方剔除，以免到時候栽植之後，受病蟲害而白費心力。花農們認為，也沒有錢買新的球莖，不如用這些球莖，能收成多少算多少。
以往推廣股會有來自信用部的餘有一些民意代表，

昨天和推廣股長及農業旅遊部長到頭社地區看看是否有災情產生，今天和農事指導員再度造訪關心一下農民。頭社地區是一個盆地，產業道路正好就沿著盆地繞了一圈。昨天順時鐘造訪，今天逆時鐘造訪。
到了花卉班的農家。某個公司給農民一些免費的百合花球莖，但是不美，而且需要農民先花一番力氣將不好的地方剔除，以免到時候栽植之後，受病蟲害而白費心力。花農們認為，也沒有錢買新的球莖，不如用這些球莖，能收成多少算多少。
以往推廣股會有來自信用部的盈餘，作為農業推廣用途，花都花不用，還能夠拿來貼補農事。但現在少有盈餘，多拿去作為呆帳準備金。這原因來自於有一些不正當民意代表，鄉民代表或議員等，利用職位之便，向農會貸款，原本十萬元的地，硬是多貸了好幾倍，之後無法還款，拍賣出去，也沒有損失，只是讓農會的呆帳越來越多而已。埔里農會就差一點讓鄭文銅給玩掉了，據說如果有下一波信用部接管，埔里農會將成為南投縣第一個被接管的農會。
離開花卉班，再到第九班班長家。這是黃琦貿指導員最熟稔的農民之一，常常往這裡切蹉、交流農事經驗。班長的太太也熱心參與家政班的事務，八月底即將開辦的舞蹈班，想必一定也是學員之一。看到我們來，班長的太太又是百香果汁，又是百香果的招待我們，就差沒有留下來吃午餐了。一點點小酒助興也是少不了的，酒精濃度百分之六十的蕃茄酒，讓人身子暖了起來。班長和指導員對釣魚、網魚作經驗交流。我發自內心希望，他們將心比心為這些魚想想，不要將自己的快樂建築在別人的痛苦之上。阿彌陀佛。

總幹事和推廣股長分兩路關心農民。眾所皆知，南投每每遇到颱風，風勢並不會造成很大的影響，因為四面環山。南投災情的產生，往往是雨勢造成的土石流。信義鄉、仁愛鄉就是在新聞上常常被報導的地方。魚池鄉地勢較高，唯一需要擔心的也是雨勢較大帶來土石流的問題。
到了產銷班第九班的班長家，同樣很熱情地，班長泡了茶接待我們。兩個重要的消息在班長、股長和農業旅遊部長之間討論。
首先是德化社伊達邵社區的建設。明年二月即將決定，是否在德化社建立邵族文化復育區。台灣共有十三個原住民族，在魚池日月潭附近的是邵族。之前被認定的九大族，是將邵族(因為人數很少)劃在鄒族裡頭，而後來才獨立出來。目前待在部落的人約有兩百多人，散居在台灣各地的也約兩百多，大概只剩四、五百邵族的族人。魚池鄉大部分已為漢佔據，頭社社區以往也是邵族部落所在地。班長非原住民，對原住民的故事卻了解不少，故事多來自班長的爸爸、爺爺。另外，在頭社發現邵族古墓引起考古學家注意，也是頭社曾為邵族部落的證據。
第二個是班長的自白。頭社地區的農產品是絲瓜。除了魚池農會有絲瓜外，中埔農會也有絲瓜，而頭社地區佔地不大，產量也不豐，故較不容易有競爭力。當初，引進絲瓜的也是第九班的班長。股長說：「這個班的班長觀念較先進，較開放，對外來事物能夠接受；對班員又有相當的說服力和影響力。」
這些通通是智慧。

李麗絹股長是個很喜歡笑的人，微笑是世界語言，日本人甚至開設微笑補習班，除了喜歡笑之外，待人很好。下午，股長就請大家吃冰，桑椹芋頭冰，好好吃。到各個農家，喝酒、泡茶也是少不了的

信用股長偶爾到推廣股閒聊，我認為值得大家想想，特地記下與大家分享。
信用股和保險公司合作，幫忙保險公司販售保險，一來農會能夠從中賺取微薄的手續費，二來農民生活能夠有所保障。然仔細思考，這對農會或農民未必有最大的利益。對保險公司而言，全省各地農會通路幫忙銷售保險，全台都可達，既省下了通路費，又省下了人事費，是一利多。對農會而言，原先存在農會的存款，現在轉到保險公司，農會存底變少，對農會無益。因此在推動此業務時，就覺得不知該如何是好。
以上簡短記錄和大家分享。

信用股長上來推廣股閒聊一下，特地記下來和大家分享。
保險公司透過農會這個通路進行保險的販售，藉農會的人力推銷保險，一來農會可以賺取微薄的手續費，二來農民可以獲得保障。然而，再深一層思考，保險公司不用派任何專員，就有通路能夠行銷保險，人力通通由農會支出，對保險公司是一利；再來農民原本存在農會的資產，通通轉由保險公司操作，對保險公司又是另一利，唯農會存底減少。因此，在推動的過程中，難免覺得不知該如何是好。以上簡短和大家分站信用股長的剖析。
一早和四健指導員，蔡昇華大哥到紅茶班長家佈達八月底紅茶研習營的消息。此紅茶研習班由魚池紅茶改良場辦理，四天費用共兩千元。四健指導員的對象應該以青年為主，然魚池鄉農村青年，甚或是青年不多，最多只到國中階段，於是蔡大哥也分擔部分農事指導的工作。
和菓森林是魚池第一個將紅茶由農產品變成商品，再變成禮品的農場。有幾家電視台來採訪過，是端得上台面的休閒農業，由一對年輕夫婦擁有。在佈達紅茶研習營，也可以很容易知道，主人有學習熱忱。往下走，再到日據紅茶場、養雞場…等，到了許多農家。
有一個正在興土動工的農家，讓我感觸良多。農婦覺得家裡沒有錢了，想要蓋廠房增加規模，然農婦卻不知道農會提供低利農民貸款，是指導員跟他們說了之後才知道。只有百分之二的利息，對農民而言是可以負擔的貸款，但消息卻不流通，是件相當可惜的事情。政府或農會其實有很多幫助農民的措施，但沒有管道讓農民知道，相當可惜。

上週就從東光產銷班班長那邊取回的每個農民的農產資料，今天進行輸入的動作。系統不是很容易上手，連農事指導員都很難熟悉這樣的系統，更甭提讓班長或班員親自管理了。輸入的內容多且雜，若非對農事有相當了解，是很難清楚每一個地方要寫什麼東西的。要輸入的項目包括：產地面積、產量、能源費、人事費…等。農事指導員還要分析，農民寫的是否正確且合理。最後計算的結果，也常常有出人意料的情況。術業有專攻，我看這個農事指導員的工作，應該不是家事指導員或四健指導員能夠取代的。每個人都有自已專長的項目。

繼續完成昨天未完成的POP海報，然後裝通知農民預購明年肥料的信封，有做了一點事的感覺。
和股長、四健、農事指導一起到晶園外面的觀光農場和古龍窯。原因是，明天聖文森的總理要到這些地方參訪。先到晶園，賴見成的觀光農場佈置，農場主人認為農場內沒有很多香菇，突然要來參訪，難免有擾民的感覺。我們帶了一些包裝過的香菇、葡萄，農產品能夠變成商品，再變成禮品，送人也比較大方。
接著到古龍窯，古龍窯就像親手窯一樣，但較沒有觀光客過來，因為觀光客都只知道水里的蛇窯。仔細想想，魚池鄉的陶土也不比水里差。除了古龍窯之外，還有親手窯…等。聖文森總理在魚池的行程將參訪九族、香菇觀光農場和古龍窯。
下午到長寮尾黃連對班長的家小酌一杯，和農民一起相處，喝茶喝酒是家常便飯，喝了點紅酒，回來就被股長發現了……