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高齡者生活改善班，心血管疾病的講座邀請了為李登輝先生開刀的醫師來和大家聊天。這個醫師目前在草屯惠和醫院擔任大夫，相當忙碌，能夠邀請他到這個魚池鄉是相當不容易。當然也花了很大的一筆錢。名醫來到魚池鄉，參與盛會的高齡者也相當踴躍，整場爆滿，椅子都不夠坐。演講結束之後，婆婆媽媽們的問題也不間斷，這些高齡者們相當注重健康。中午提供有提供便當，因為下午還有講座。到場的高齡者有七十幾個，有八個吃素，依這樣的比例來看，吃素的高齡者滿多的，我臆測應該是宗教因素使然。我的奶奶也吃素，她信奉一貫道，相當虔誠。吃素的高齡者看來都相當健康。用過午餐，婆婆媽媽們唱歌，正好會議室裡的點唱機就派上用場了，大家不亦樂乎。若此場地開放給高齡者們聚會，相信很多人就會每天往農會跑。下午是榮民醫院的醫生為大家說骨頭的疾病。因為當天在靈池宮有普渡的活動，有些媽媽們先趕回家準備供品，下午場人數沒有那麼多，但仍然熱情不減，尋問了醫師許多骨頭的問題。結束後，除了帶著滿滿的健康知識回家，每個人還有一只紅茶豬腳當拌手。農會對產品的推廣不遺餘力，希望這紅茶豬腳能早日打出知名度。

魚池鄉公所有一個農業(農經)課，就魚池鄉公所網頁所載，負責業務從推廣教育到家畜疾病防治，包山包海。魚池鄉公所推動魚池鄉觀光不遺餘力，十大經典農漁村當初也多虧了魚池鄉公所所以有如此成績。但這不禁讓人思考，農會在魚池鄉所扮演的角色是什麼？農會不同於鄉公所的是，農會一開始是法人合作社，本來不屬官方組織，由農民自組信用社，設立的目的是為服務農民。而鄉公所則為民服務，而魚池鄉農民不在少數，因此設立農業(經)課有其必要。然而，為農民服務的過程中，農會和鄉公所有一個較不清楚的界限了。我認為這是兩造能夠討論協商的地方。經費的分配、活動的支出或權責的劃分…等，都應該討論。哪些活動、計劃，可以獨立由農會或鄉公所完成；哪些需要通力合作，共同成就，那就共同協辦。如此人員能夠發揮最大的功能，小單位不會因為負擔龐大的業務也過勞生病，大單位不會因為權責過輕而閒置沒事，人盡其力，物盡其用。

產銷第六班的班長住在山楂腳段，在大雁村。剛剛到產銷班的時候，班長不在，只有班長的牽手和兩個孫子在茶廠。茶廠很有規模，很多影片、節目都到這裡取景。同時，這也是中華電信認養的數位計劃區。中華電信為這裡的茶農提供網路行銷的管道。從指導員和班長及班長夫人的談話中，感覺班長和夫人很歹命(！？)、很踏實(！？)、很認命(！？)(我目前想不到一個形容詞來形容他們)。在魚池的茶農，很多自已銷售，認為和產銷班一起出貨的收入會比自已打拼少，班長夫人預測這些單打獨鬥的茶農，很快就會收山了。茶葉要賣到好的價錢，必須比賽得獎，累積名聲，然後就能夠有較高的價錢。靠口耳相傳，也是另外一個管道，但仍不及比賽的聲名大噪。台灣島內，喝茶屬於較有錢的階級，所以較不會受到加入wto的影響，本來就是精緻農業的茶葉，也比較容易進行生產履歷的製作。之前的日據紅茶廠，雖然也叫紅茶廠，但規模仍不及產銷第六班的班長茶廠的規模。但日據紅茶廠的廣告作得大，能夠找到第六班班長家的，也真得是屬巷子內(內行)的人了。

澀水社區位於魚池鄉的大雁村，以陶藝、紅茶及民宿為主要吸引觀光客的標的。今天為參與經驗分享比賽的家政班員送資料，順便了解一下十大經典農村的澀水社區。八月十一日、十二日在澀水社區有活動，先為農會帶了花盆以慶賀大會成功。我們先繞到陶藝教室，往陶藝教室的路是用紅磚舖成的，相當有感覺。陶藝教室除了上課用的教室外，另外有一個土窯和幾個咖啡桌，相當漂亮。再來前往民宿盧園。好巧不巧，當天盧園正在準備接待新加坡電視台旅遊節目的介紹。澀水社區相當漂亮。走路約一個半小時可以走遍，當然這是不含參觀景點的時間。盧園民宿的老闆娘的主要客源是回流客，她向我們展示之前客人自製的茶葉罐，茶葉罐每一個都不一樣，第一次來的客人完成之後，放入茶葉，下次來可以找到自已的茶葉罐再沖一泡。一來客人對這裡留下感情，二來民宿主人有固定客源。雙方的契約建立在友誼、情感。