Author: Dicky

如果你以為到泰國只能看人妖，那你就大錯特錯了！到泰國你也可以變成人妖，只要你帶著開放的心，nothing is impossible。變成人妖的體驗或許不是我在國外做過最瘋狂的事，但這是我在泰國做過最瘋狂的事之一，右邊的照片是我們尚未變身前。 作這篇文章，我認為我有必要將「人妖」一詞定義與平反。「人妖」是華語中的一種蔑稱，指男扮女、女扮男、行為怪異、不守常法的人。若只有華語使用者單方面用「人妖」一詞來稱呼男扮女或女扮男的朋友，不免顯得一廂情願。然而，泰語老師，來自泰國曼谷，也使用「人妖」一詞，並教我們人妖的泰語為กะเทย，發音為Kathoey，所以本文就直接用「人妖」一詞來稱呼男扮女或女扮男的朋友。但我對「人妖」的定義是沒有污蔑的，單純指男扮女或女扮男，這並非行為怪異，也不是違法。 因緣際會，我有機會能夠到泰國長住一個月，一個月不算短的時間，空閒的時間也很多，加上Zue，我的泰國朋友，之前室友(Aey)留下的女裝，無聊的時候，我們會把這此衣服拿出來扮裝一番，變成女生一陣子。對於變裝，我有以下心得： 女生的服飾似乎是量身訂作的，許多衣服的彈性都不太好，或許是希望女生的身材一直維持在一個很好的狀態。因此，當我這樣很胖的人來穿這些服裝的時候，就會受到許多限制了！尤其，Aey是一個非常瘦的女生。我只能穿一件很像瑪莉蓮夢露的衣服，再加一頂假髮，我想也算是相當可愛的。點我看試穿當天的日記。 如果只穿上女裝，而沒有辦法和大家分享的話，這無疑是錦衣夜行。Zue為自己量身訂作了蕾絲、網狀的黑色洋裝，因為他有一個舞台能夠展示。這個舞台就是畢業生都會參與的送舊。當天，Zue下午就出門去化妝，我沒有在光天化日下變成「人妖」，雖然我也參加了送舊，但我還是不敢以「人妖」的身份出席送舊。Zue非常美麗，比起國內許多女生，我想是有過之而無不及的。當天送舊，我也以文字作了以下記錄：這裡。 訂作的衣服就這樣讓它收回衣櫃也是有點可惜。回到公寓之後，我們再把這些訂作的衣服拿來試穿一下。享受最後美麗的時光。 前一陣子，萬事達卡國際組織對女性進步指數，在所有亞太地區的就業市場中，女性指數最高的為澳洲，接下來就是泰國了。泰國為佛教國家，在我看來，相對於其它國家，是男女平等的國家。走出門，你可以在便利商店看到人妖朋友默默付出，搭公車的車掌服務員也是人妖朋友。在長久對性別包容的環境生長下，許多同學的女朋友也都是人妖朋友。對人妖的尊重已經進程到能夠男生能夠裝扮成女生去上學、去就業。 國外的體驗能夠擴展自己的視野，廣大自己的心胸。而自己的身體力行，扮女裝，也更能體會女生的處境，並了解社會形成的氛圍和壓迫。男扮女裝是我在國做過最瘋狂的事之一，我也珍惜這樣的經驗。下面是把一些當人妖的照片作成flicker：

一般外國人學華語，會遇到哪些問題，根據張金蘭老師的教學經驗，學習華語的外國人普遍會遇到以下現象：對於漢字圈的學生，如日本、韓國或越南的外國人，建立在曾經有使用漢字的基礎上，讀和寫兩個能力是很容易進入的，也因此就會輕忽習字；非漢字圈的朋友，就是所謂的「外國人」，聽和說的學得快，上課的時間不會說又很愛講；而華裔的外國人，則只會聽說，甚至只會粵語或閩南語。 普遍外國人學習華語不外乎有以下原因：一、被華人的爸爸、媽媽逼著學習華語；二、中國強大；三、喜歡華語流行；四、具挑戰性。教導華語者如果是正(繁)體的慣用者，通常會面臨和簡化字的比較，而正體字和簡化字分別在中國大陸和台灣被使用，只要依據學生需要教導，通常不會有太大的問題。張金蘭老師另外討論了，中國大陸和台灣在世界推動華語的優勢：在中國大陸，透過國家漢學辦公室，領導層級高，能夠快速地進入各國國家；台灣老師的優勢在於設備、師資、教學多元和科技的應用。 從幾個外國學生的訪問記錄來看，學華語對不同國藉的學生有不同的難處，俄羅斯學生覺得聽力難；奧地利學生覺得寫字和發音難；韓國學生覺得發音難；美國學生覺得辨字難、筆畫難；日本學生覺得發音和寫文章、用成語的時候難。每個人都有每個人不同的學法。波蘭學生學習華語倒沒有這些障礙，根據張金蘭老師的說法，波蘭語有所有能夠對應到華語的發音，所以很多音可以很輕易的上手。 華語教學市場上缺少兒童或外國學童華語教材。泰國的學校學童仍使用過去南一版的國語課本，原先設計給母語者使用的教材，在非母語國家使用，可能會讓學童不能有效率地學習。有興趣投入華語教學的朋友，不妨考慮開發外國兒童華語教材。 華語老師認為好的華語老師應具備：老師該有的人格特質、專業(包括語法、發音…等)、常識(上知天文、下知地理)。學華語的外國學生則認為好的華語老師應該有：活潑的教法、鼓勵學生、標準的發音。且選擇母語者為學習語言的對象，似乎是普遍的對象。 以上為今日參加華語師資培育班的心得和小筆記。

第一部看的泰國連續劇是Sawan Biang，有人把它譯作「臨時天堂」，最近看的泰國連續劇是Botan Gleep Sudtai，原本的電視劇裡就有翻譯「牡丹尾瓣傳」，也有善心人士將之翻為白話文「牡丹花的最後一瓣」，不論如何翻譯，就是一系列的好看電視劇，把心得和影片與大家分享。 兩個來自中國的移民家庭在泰國耀華力落地生根。賣清雞飯的家庭，生了三個兒子；演戲劇的家庭生了三個女兒。清雞飯的兩個兒子很不孝，但爸爸特別喜歡，還把孝順的小兒子視為衰門星；常新劇場的三個女兒各有特色，老大體貼善解；老二理性智慧；老三魯莽可愛。 劇情密度很高，同時間會有許多事情、事件在發生。大女兒結婚了，老公居然是Gay；二女兒，身邊許多蒼蠅，卻都是想利用不正當的手段取得愛情的果實；三女兒，疑神疑鬼，性情古怪，卻非常可愛。 中國式的家庭教育，第一希望兒女能夠孝順，第二希望兒女能夠誠信。許多家庭的小朋友，特別是現代的家庭，都只有一個小朋友，每一個都是loog kun diaw(獨生子)，父母寵愛得不得了。「寵豬舉灶，寵子不孝。」關心家庭教育的朋友們，這是一部值得觀看的好電視劇。 中國海外移遍地開花，有許多移民還是使用原先的語言。這些家庭應該是來自福建的家庭，對話的語言中配合字幕，在母語為閩南話的我聽來格外親切。這是中國移民不數典忘祖的表現。不知道這些福建話，在泰國是不是還能夠通行。 這個連續劇很好看，而且有劇組陸續在翻譯，中文翻譯，而且是高清畫面的唷！

「送行者」頂著奧斯卡最佳外語片獎項的光環，似乎能夠吸引更多票房。第一次聽到送行者這部電影，是林佑威扮禮儀師為送行者宣傳；第二次聽到送行者，是陳文茜在電影得獎後，在世界週報上的介紹。碰巧有喜滿客的電影卷，就到電影院看送行者一片。我看的電影前一個場次，正好是龍巖集團的包場，這些人生旅途最後的送行者，的確令人感佩。 在經濟不景氣的時候，男主角的樂團解散了，被迫回到故鄉山形縣，找到了「旅程」服務的公司，應徵後才知道是擔任禮儀師，負責納館的工作。男主角的老婆不能諒解，於是離開男主角。然而，在一個偶然的機會，太太看到男主角那份對得工作的熱誠和負責任，兩個人又和好了。 此電影的配樂相當好聽，看到片頭就知道原來是「久石讓」負責配樂。很奇怪的是，「送行者」這樣「可能」會哭的電影，整個電影卻能讓人感到詼諧的幽默，但這不是搞笑，且仍能感覺到那份對長者、亡者和長屬的關懷。 我們不必要執著身體，但人還活著的時候會吃、會喝、會排洩，這就是為了身體的正常運作；人死了之後，這念心已經不在身體上，但人們總是希望它漂漂亮亮的，就像生前一樣，家屬看了也能安心地「送行」。 禮儀師或送行者就負責這個「漂漂亮亮」的工作，或許生前沒有時間、精力、金錢去打扮，但在人生旅途的終點，至少要畫上一個完美的句點。然而，這樣的工作卻不是任何人都能夠勝任的，這樣的工作有時候甚至是讓人瞧不起的。我們必須感謝喪葬業者的默默付出，職業無貴賤，行行出狀元，沒有任何一個職業是對社會沒有貢獻的。 下面為預告片：

今天我和Oat討論泰國料理外送，將這幾天遇到的問題，再整合每個網友的建議，目前計劃先進行一個月的推廣期，每一份70元，不論幾份，都收50元外送費用；訂購15份以上(含15份)免外送費用。此外，Oat也收到許多人的來信，不過因為Oat不會讀中文，所以我將幫他接訂單。目前尚無法提供自由點餐的服務，Oat說這個要有店面才可以。送餐以捷運沿站為主，因為Oat不熟悉台北市街道，怕遲到或找不到路。以下為詳細內容： 菜單：見 這裡 (僅提供菜單上的料理)費用：一份70元新台幣外送：捷運沿站面交，外送費用50元(15份以上免外送費用)訂購方法：複製下面表格，在訂餐前一天晚上十點半之前，寄信到milkdicky@gmail.com，信件標題請以「MRT Thai Cusine + 0308(訂餐日期)」。在收到信之後，我會回信告之Oat的電話和報價。送餐時間：中餐和晚餐用餐時間 PS.若無法送餐，會在訂餐當天早上十點半之前寄簡訊通知。 訂餐表格 聯絡人：聯絡人手機：份數：xxx*5、xxx*3面交捷運站：送餐時間： 下面分享一下我們今天作菜過程的照片： 這是我們泰式沙拉和炒飯的食材，吃素的朋友我們也準備素的魚露、蝦醬，不加蔥。 下面是泰式沙拉的涼拌的過程：

你想吃道地的泰國料理嗎？飛到泰國去吃泰國料理未免太不經濟了。來自泰國的廚師，親自為你烹調泰國美味佳餚。只要住在大台北地區，捷運沿站可達，泰國廚師提供外送服務。下面提供菜單供大家參考，公司團體訂購或家庭主婦加菜通通歡迎，素食也是難不倒泰國廚師： 酸辣蝦湯THAI TOMYUM GUNG (SHRIMP) (ต้มยำกุ้ง) 鳳梨炒飯Pineapple Fried Rice (ข้าวผัดสับปะรด) 泰式炒麵Pad Thai (ผัดไทย) 泰式沙拉Papaya Salad (ส้มตำ) 綠咖哩Green Carry (แกงเขียวหวาน) 炒媽媽麵Fried Ma Ma(ผัดมาม่า) 媽媽沙拉Mixed Ma Ma Salad(ยำมา่ม่า ) 泰北麵Kao Soi(ข้าวซอย)  通通只要新台幣70元加運費50元。 上面是菜單，不過根據我遊走泰國的經驗，泰國廚師通常是多才多藝的，只要條件許可(材料或時間)，廚師能夠做出任何你說得出來的料理。所以除了上面的菜單之外，你也能夠點其它料理。你這為這樣一道菜需要多少錢？每道料理都只要新台幣70元，外加運費50元。比起到餐廳吃泰國料理，又不一定是道地的泰國料理，這個真是相當便宜。 泰國廚師是我的朋友，來自泰國，現在在師大語言中心學習中文。你可以用e-mail和他聯絡，machomacho83@hotmail.com。他也有電話，不過我怕公佈電話會有詐騙集團騙他，可以跟要他的電話。他的中文不太好，如果害羞的朋友，也可以跟我點菜，我再轉告。