高齡者生活改善班開課

今天高齡者生活改善班開課，股長和家政指導員頁函原本相當擔心沒有人來參與，沒想到高朋滿座，還讓我們不禁擔心位置不夠。
今天上的是銀髮族的健康飲食，由埔里榮民醫院的護士為大家上課。一開始先用一首歌，教大家唱唱跳跳，大家跳得不亦樂乎。但就我所知，參加的高齡者，有一些平常就有跳元極舞，因此這樣的舞蹈，說不定對這些高齡者而言，只是一塊蛋糕(piece of cake)。再來進入正題，均衡飲食，五穀、青菜水果、魚肉豆奶…的份量等。高齡者們都相當專心。
第一堂課讓我有以下心得。
護士為大家上課的語言是台語，因為參加的高齡者使用的語言以台語為多。這讓高齡者們更容易能接受要傳遞的訊息。
魚池鄉的高齡者大多部分參加過識字班，都會寫自己的名字，但對簽名卻仍沒有信心，偏好依賴指導員或班長幫忙代簽。或許在讓高齡者簽名時，不要給予過多的關注，讓高齡者慢慢寫，完成之後再給予鼓勵，說不定會增加高齡者自己想簽名的意願。
護士上課的教材(投影片)，太多文字，或許可以只放圖片，字太小或者高齡者不識字，也不會覺得對教材陌生。另外，營養金字塔並非很恰當的圖片(我的個人竟見)。美國衛生部有提出另一個新的金字塔，魚肉豆蛋奶為一類，比例更為清楚。高齡者中，也不少茹素的爺爺、奶奶。也應該提出，攝取魚肉豆蛋奶的目的是取得蛋白質，因此吃素的高齡者也應該攝取豆類製品。如此便不用擔心營養的問題。
學員男女比例相當懸殊，全體學員，只有三個男生，剩下將近五十個學員都是女生。原因也許是婦女在退休之後，多從事聯誼、社區活動。可以建議奶奶們帶爺爺一起來參加。
以上簡短報告。